Deiyonize su cihazı, saf su üretmek üzere laboratuvar uygulamalarında kullanılan su arıtma, su saflaştırma cihazıdır. Deiyonize su basit bir şekilde iyonların uzaklaştırıldığı su olarak ifade edilebilmektedir. İyon, pozitif ya da negatif yüklü su içerisinde bulunan elektrik yüklü olan atom ya da moleküllere verilen isimdir. Son işlem olarak ultraviyole ışığı kullanılmaktadır.